Je vous partage aujourd’hui un texte de ma dentiste préférée Charlotte Déziel qui a son cabinet à Joliette. Pour ceux qui recherche une approche différente et personnalisée de la santé dentaire, elle en vaut le détour. Découvrez-là ici:
“En avril dernier, je suis allée prendre un cours de chasse avec mes deux frères et deux amis. Après une belle longue fin de semaine de retour sur les bancs d’école, l’effort fut récompensé par un périple de quelques jours de chasse dans un chalet au fin fond du bois en pleine nature. Et par fin fond, je parle de loin, très loin. Environ 5h30 au nord de Montréal. Pour vous donner une petite idée. Le réseau cellulaire ne capte rien durant les 2 dernières heures de route.
Alors on est parti un jeudi matin, tous fins prêts et fiers de nos nouveaux permis flambant neufs. Après 5 “pit-stops”, des centaines de kilomètres de route et un long chemin de gravelle avec d’innombrables bosses nous sommes enfin arrivés au superbe chalet de l’oncle de mon chum. Patrimoine familial depuis des années, les multiples trophées de chasse accrochés aux murs et les photos de famille prises à travers les années nous mettent tout de suite dans l’ambiance chasse et pêche. Et la vue, comment le décrire, la vue était quasi irréelle. On se serait cru seuls au monde.
Nous avons passés 5 jours dans le camp à l’autre bout de notre monde. Cinq jours de chasse. Et attention, la chasse c’est du sérieux! On se lève à 6h du matin, se prépare rapidement et on part! Chacun s’habille chaudement, enfile son dossard, prépare son arme et go, go, go, on y va. On avait prévu chasser en automne, mais dame nature en a décidé autrement. Les changements climatiques ont fait que l’automne a tout simplement oublié d’exister cette année. C’est plutôt une chasse d’hiver que nous avons fait! C’était beaucoup plus facile pour repérer les perdrix, mais oh combien plus frisquet dans le chalet 3 saisons! Tellement froid que les tuyaux ont gelé! Imaginez l’aventure pour les dégeler dans le fin fond du bois. Merci Victor (le meilleur plombier) (ok ok c’est mon frère, mais le meilleur pareil!) sans toi nous étions perdus!
Moment de confidence que je vous chuchote: on s’est pas lavés… Pendant 5 jours! Mais pas question de ne pas se brosser les dents! Oh que non! IMPOSSIBLE! Je ne peux pas vivre un jour sans me brosser les dents au minimum 2 fois dans la journée. Alors même s’il faisait très, très froid dehors avec le vent du lac qui me fouettait le visage, je suis sortie dehors armée de ma brosse à dents et ma bouteille d’eau pour braver la tempête. Tous les matins et tous les soirs comme mon dentiste m’a toujours conseillée bien sûr! Caries et maladies de gencives, non merci! Saviez-vous qu’une bonne façon de garder ses dents “minimalement propres” entre deux brossages est de manger un morceau de fromage? Savoureux truc à retenir!
Au final et après quelques bleus à l’épaule, nous avons tous réussi à attraper au moins une perdrix chacun. Quelle fierté pour nous, apprentis-chasseurs. Alphonse (le meilleur cuisinier) (ok ok c’est mon autre frère, mais le meilleur pareil!) nous a concocté un magnifique souper de perdrix à la crème et moutarde de dijon. C’était sublime! Ce fut une merveilleuse expérience qui selon moi pourrait bien devenir une tradition.” – Charlotte Déziel